Bienvenue, Welcome!

Les bagels, c'est bon quand c'est frais. Fabriqués sous nos yeux, ceux-ci fûrent délicieux. Cuits au feu de bois, nature pour les puristes, ou en sandwich, tout réside dans la recette du "spread" et de la garniture... Ça tombe bien, ils fabriquent aussi le spread. Fascinés individuellement à la main, ébouillantés 6 minutes, parsemés de graines puis...

L'autre jour, en nous rendant dans une ville voisine, dont nous tairons le nom par respect pour ce respectable établissement gastronomique local (ceux qui habitent par ici, verront tout de suite de qui on parle), nous sommes tombés sur une perle.

Le soir même évidemment, l'erreur avait été rectifiée (par "Menu à la carte") et on imagine bien le pauvre sort réservé à l'employé ayant fait la boulette volontairement [ou non], à moins que ce soit le patron lui-même...

En tout cas, ça a dû faire rire plus d'un passant... voyez par vous-même.

"Oh my gosh..." comme on dit ici!

Petite énigme que nous n'avions pas résolu jusqu'à présent : quelle est la différence entre les oeufs bruns et les oeufs blancs ? Ici les deux sont en vente mais les plus vendus restent les blancs.

Novice en matière d'oeufnatomie, je me suis dirigée sur le site "oeuf.ca"où j'ai enfin pu trouver une réponse à ma question. En fait, les oeufs bruns sont pondus par des poules de Rhode Island alors que ce sont les poules de la race Leghorn blanche qui nous procurent les blancs. Les deux oeufs ont bien-sûr le même goût.