Bienvenue, Welcome!

fantomes dans le voisinage... et dans l'assiette.

Fête emblématique des USA et du Canada, nous nous devons d'y participer désormais.

Mercredi, les garçons iront donc déguisés à l'école et passeront la journée ainsi avant de rejoindre la cohorte d'enfants qui sonneront à notre porte en fin d'après-midi.

Le décor est planté, les friandises (bientôt) achetées, nous sommes prêts à accueillir tous les zombies, vampires, sorcières, princesses ou docteurs qui devraient se présenter entre 17 et 20h mercredi soir.

Et puis, horreur oblige, le repas du soir sera à l'image de la journée :

Huîtres fumées

Gratin dauphinois crémeux et son jus de palourde

Gâteau monstre

Le tout arrosé de lait de poule... Bon appétit

Profitant du bel après-midi, nous avons parcouru une partie d'un chemin au coeur de Moncton qui sillonne le long de la rivière. Chemin faisant, nous avons de nouveau découvert plusieurs barrages à castors mais sans toutefois apercevoir l'animal. De nouveau également, la rencontre avec de petits serpents nous a surpris mais le bouquet final a été la rencontre avec un porc-épic. Jusqu'ici, nous ne les avions rencontrés qu'écrasés le long des routes mais, cette fois, nous avons pu l'admirer grimpant à son arbre. Une bonne balade récréative.

Nous étions prévenus : le Nouveau Brunswick est une province bilingue anglais-francophone. Certes le francophone ressemble oralement à du français mais l'orthographe est plus phonétique que grammatical.

Le bilinguisme au Canada est un sujet récurrent puisque les premières lois ont été ratifiées en 1867 pour ce qui est de la loi fédérale et en 1870 pour la première loi provinciale donnant au français un statut officiel. Avant ces lois, en 1534, un certain Jacques Cartier avait découvert le Canada qui était devenu une colonie française jusqu'en 1763 où les britanniques avaient réussi à le récupérer.

Littéralement Farce ou friandise !

Et oui ici impossible d'échapper à la fête d'Halloween qui se prépare quelques semaines à l'avance. Friandises, costumes pour petits et grands, accessoires, citrouilles fleurissent dans tous les magasins. 

Certains ont commencé à décorer les maisons des couleurs de l'automne : avant-goût des décorations du 31 octobre.

Les garçons doivent également se trouver un costume car ils iront déguisés à l'école. Si Bastien semble avoir jeté son dévolu sur un costume d'infirmier un peu sanguinaire, Romain hésite toujours. Nous vous proposons de voter pour le costume qui lui va le mieux :

#1 - Hommage aux cousins et à la chanson "Petit Poney"

C'est avec enthousiasme que les gars ont repris l'entrainement d'escrime. L'entraineur nous avait prévenu que les cours seraient certainement différents et moins stricts qu'en France.

C'est effectivement le cas : pas d'obligation de porter des affaires blanches, pas d'obligation d'arriver à l'heure (même si c'est préférable), pas d'obligation de porter une culotte de jogging (certains sont en jean's) mais obligation de s'amuser tout en pratiquant.

De dos, Bastien et Romain (Boudreau - CAN), lors d'un des nombreux matchs de la soirée

Même si le festival des montgolfières n'a pas été un évènement marquant, la ville de Sussex abrite un petit mais joli centre-ville jalonné de murs peints, 26 au total, qui racontent les faits marquants de l'histoire locale.

Sans plan de la ville, nous n'avons pas réussi à découvrir l'ensemble des fresques mais voici nos préférées jusqu'à présent

1861 - le bâtiment d'exposition du Sussex Vale construit en 1860 pour abriter le site de l'exposition provinciale qui eut lieu durant l'hiver 1861

Le Nouveau-Brunswick compte une désignation de l’UNESCO : l’écosystème côtier unique de la baie de Fundy a récemment été désigné réserve de la biosphère. cette baie est également connue pour ses très hautes marées (jusqu'à 20m) et un parc national où nous avons décidé d'aller dégourdir nos jambes en profitant du soleil.

Après un pique-nique frugal, direction le sentier de la Rivière Goose, un parcours noté difficile de 15,8kms traversant la forêt et débouchant dans une crique. 

Petite énigme que nous n'avions pas résolu jusqu'à présent : quelle est la différence entre les oeufs bruns et les oeufs blancs ? Ici les deux sont en vente mais les plus vendus restent les blancs.

Novice en matière d'oeufnatomie, je me suis dirigée sur le site "oeuf.ca"où j'ai enfin pu trouver une réponse à ma question. En fait, les oeufs bruns sont pondus par des poules de Rhode Island alors que ce sont les poules de la race Leghorn blanche qui nous procurent les blancs. Les deux oeufs ont bien-sûr le même goût.